أشهر الحميات النباتية ووصفاتها
تشمل الحميات النباتية الأشهر:
- النباتية الكاملة: تشمل الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات.
- النباتية الخالية من الغلوتين: تشمل الأطعمة التي لا تحتوي على الغلوتين، مثل الأرز والذرة والكينوا والبطاطا الحلوة والخضروات والفواكه.
- النباتية القليلة الكربوهيدرات: تشمل الخضروات الورقية والبروتينات النباتية والمكسرات والبذور.
ويمكن تحضير وصفات نباتية شهية عديدة، مثل السلطات المتنوعة بالخضار والفاكهة والحبوب الكاملة، والمعكرونة بالصلصات الخضراء والحمص المهروس والبيتزا الخضراء.